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Restaurant Le Market Pub
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Le market pub s'attache à renouveller régulièrement sa carte, afin de vous proposer une variété de plats de qualité, dont chaque ingrédient est choisi avec soin. La provenance de nos viandes de bœuf est contrôlée (France, Irlande, Allemagne, Hollande ou Argentine)

Entrées Prix en €
Entrée du jour 8 €
Mille-feuilles de tomate et Burrata Pugliese à l'huile de truffe 11 €
Tartare de daurade royale, betteraves et algues 11,50 €
Pâté de Dreux et son cœur de foie gras, condiments et confit d’oignons 9 €
Foie gras de canard mi-cuit maison, pain toasté, cerises Amarena 15 €
Chiffonnade de jambon de Bayonne, melon, mesclun et sa vinaigrette fraise balsamique 9 €
Les grandes salades et plats sur le pouce : Prix en €
Salade XXL filets de caille, gésiers, foie gras, croûtons aillés maison, tomates confites, haricots verts, vinaigrette balsamique 22 €
Salade XXL gambas sauvages, saumon fumé maison, tomates confites, avocat, vinaigrette aux agrumes 22 €
Le Club du Market : tzatziki, saumon fumé, œuf dur, frites, mesclun 13 €
À partager autour d'un verre : Prix en €
Planche de tapas (oignons frits, accras, crevettes croustillantes, jambon de Bayonne et olives) 19 €
Panier de 8 crevettes croustillantes, sauce Thaï 14 €
Plats Prix en €
Plat du jour 14 €
Tartare de bœuf VBF français ou italien (préparé à la demande), frites 16 €
Pavé de selle d’agneau, Tatin de légumes et son jus romarin abricot confit 20 €
Rognon de veau entier grillé, purée maison, crème de Meaux 18 €
Pluma ibérique, sauce aux girolles, légumes croquants 19,50 €
Burger Chic : bacon, Comté, steak de bœuf (150 grs), oignons, salade, tomate confite, frites 18 €
Entrecôte 300 grs, beurre maître d’hôtel au poivre fumé, frites 22 €
Poissons Prix en €
Poisson du jour 14 €
Sole meunière (400/600grs) pommes de terre de l’Île de Ré 30 €
Risotto de gambas sauvages, girolles et truffes 22 €
Dos de cabillaud vapeur, asperges vertes et sauce hollandaise à l’estragon 18 €
Fromages Prix en €
Assiette de fromages de la région et d’ailleurs (Brie de Meaux, St Nectaire fermier, Ste Maure de Marsauceux) 9 €
Brie de Meaux truffé et son mesclun 12 €
Desserts Prix en €
Dessert du jour 8 €
Riz au lait à la fève tonka, caramel ou chocolat chaud 7 €
Café et sa balade gourmande (moelleux chocolat, salade de fruits frais, tiramisu fraises-spéculoos) 9 €
Tiramisu Gariguette aux biscuits de Reims et zestes de citron vert 8 €
Nougat glacé maison chocolat chaud ou coulis fruits rouges 6,50 €
Folie au chocolat intense de la maison Cluizel et son praliné aux notes grillées 8 €
Salade de fruits frais 7 €
Tarte Tatin, glace vanille Bourbon, caramel au beurre salé 6,50 €

Tous nos prix sont nets et sans boissons, service et TVA 10%.
Toute l’équipe vous accueille tous les jours de 12h à 14h et de 18h30 à 22h.
Chef de Cuisine : Mario Bocchialini

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