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Nos Menus de groupe (min. 10 personnes)

Restaurant Le Market Pub
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Menu essentiel 38.00 €
Apéritif : Kir au vin blanc ou soft
Mises en bouche
Entrées au choix : Pâté de Dreux et son cœur de foie gras, cerises Amarena et ses condiments
OU Chiffonnade de jambon de Bayonne et melon, mesclun et parmesan
Plats au choix : Dos de cabillaud vapeur et chorizo, Tatin de légumes et pesto, chips de parmesan
OU Filet de canette, sauce miel-épices, pommes Anna, poêlée de champignons
Desserts au choix : Crème brûlée au chocolat au lait et fève tonka, tuile à l’orange
OU Tiramisu granola, fraises/framboises
Café ou thé Dammann frères
Le menu Essentiel met à disposition 1 bouteille de vin pour 5 personnes (blanc, rouge ou rosé.). Eau en carafe.
Le chef est à votre écoute pour toute demande particulière.
Menu découverte 48.00 €
Apéritif : Kir pétillant au cassis ou verre de Chardonnay Viognier ou soft
Mises en bouche
Entrées au choix : Fraîcheur de crabe des neiges, avocat, agrumes, sauce Copacabana
OU Foie gras de canard français mi- cuit, confit d’oignons et cerises Amarena
Pain toasté
Plats au choix : Médaillon de quasi de veau, sauce morilles, poêlée de légumes printaniers
OU Filet de bar, risotto crémeux au safran De Smet, asperges vertes
Desserts au choix : Moelleux au chocolat du Guatemala de la maison Cluizel, glace vanille et cerises Amarena
OU Notre Paris-Brest
Café ou thé Dammann frères
Le menu Découverte met à votre disposition 1 bouteille de vin pour 5 personnes (rouge, rosé ou blanc) et eau en carafe.
Le chef est à votre écoute pour toute demande particulière.
Menu Privilège 65.00 €
Apéritif : Coupe de Champagne ou soft
Mises en bouche
Entrées au choix : Belle gambas rôtie flambée au Cognac, miel et romarin
Salade italienne - roquette, tomates séchées, pesto, olives noires, parmesan
OU Tataki de bœuf, jeunes pousses, soja, sésame et cacahuètes
Plats au choix : Chateaubriand façon Rossini, Tatin d’oignons
OU Sole meunière, pommes de terre de Noirmoutier
Desserts au choix : Dessert à la carte
OU Gâteau d’anniversaire sur demande
Café ou thé Dammann frères
Le menu Privilège met à disposition 1 bouteille de vin pour 3 personnes (blanc, rouge ou rosé.). Eaux minérales.
Le chef est à votre écoute pour toute demande particulière.

Tous nos prix sont nets et sans boissons, service et TVA 7%.
Toute l’équipe vous accueille tous les jours de 12h à 14h et de 18h30 à 22h. Chef de Cuisine : Mario Bocchialini

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